换一批项目化教学法在食品分析课程中的探索与实践
Exploration and Practice of Project Based Teaching Method in the Course of Food Analysis
摘要本文分析了食品分析课程的教学现状,通过将项目化教学应用于食品分析课程,将项目的形成、实施、评价融入课程教学,对食品分析课程项目化教学进行分析、总结.结果发现对食品分析课程实施项目化教学有助于形成自主思考和实践的良好课堂范围,有利于培养高水平应用型人才.
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分类号
G642
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.23.009
发布时间
2024-01-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
百色学院校级教学改革工程项目（2023JG30）
百色学院校级教学改革工程项目
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