换一批摘要随着人们食品安全意识的不断增强,食品农药残留检测技术备受关注.基于此,本文分析了食品农药残留检测技术,包括样品前处理技术、气相色谱检测技术、高效液相色谱检测技术、生化检测技术以及蛋白组分检测技术等,旨在保障食品安全.
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关键词
食品安全食品检测农药残留前处理技术色谱检测技术food safetyfood testingpesticide residuespre-processing technologychromatographic detection technology
分类号
F407.82
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.24.049
发布时间
2024-03-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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