食品微生物检验中大肠杆菌的快速检测方法研究
Research on Rapid Detection Methods for Escherichia coli in Food Microbial Testing
摘要在食品微生物检测领域,大肠杆菌的鉴定至关重要.本文提出了将免疫磁珠技术与PCR技术相结合,以期提高大肠杆菌检测的准确性与灵敏度.实验结果表明,这种方法能在短时间内完成检测,且精确度较高.
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关键词
食品微生物检验大肠杆菌快速检测免疫磁珠技术PCR技术food microbiological inspectionEscherichia colirapid detectionimmunomagnetic bead technologyPCR technology
分类号
R155.5
栏目名称
分析检测
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.2.056
发布时间
2024-04-08
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