换一批摘要目的:通过对 2022 年以来广西部分食品中塑化剂的检测,了解广西部分食品中塑化剂的残留情况,为监管部门对食品中塑化剂的监管提供数据依据.方法:随机从广西 9 类场所中抽取 692 份样品,按照相应标准检测DEHP、DINP、DBP共 3 种塑化剂指标.结果:692 份样品中有 51 份塑化剂残留超标,超标率为 7.37%,监测项目DEHP、DINP、DBP超标率分别为1.80%、0%、6.51%,预包装食品的塑化剂超标率高于散装食品.结论:食用油类和白酒中塑化剂污染存在一定的风险,其余食品类别存在塑化剂检出和超标情况,但超标率相对较低;在散装食品和非塑料包装食品中均存在塑化剂超标情况,表明食品中塑化剂污染不只是包装材料问题,建议监管部门加强对食品生产企业相关原辅料、工艺流程、包装材料等的监管.
更多相关知识
- 浏览3
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
