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    首页 > 现代食品 > 色谱法在食品添加剂检测中的应用现状研究

    色谱法在食品添加剂检测中的应用现状研究

    Research on the Application of Chromatography in the Detection of Food Additives

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    摘要随着食品工业的迅速发展,食品添加剂的种类和数量不断增加,其安全性问题日益受到人们的关注.色谱法作为一种高效、准确的分离分析技术,在食品添加剂检测中发挥着重要作用.基于此,本文分析了色谱法在食品添加剂检测中的应用,以供参考.

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    作者 段科 [1] 庄振翼 [1] 学术成果认领
    作者单位 青岛海润农大检测有限公司,山东 青岛 266000 [1]
    关键词 色谱法食品添加剂检测应用现状chromatographyfood additivesdetectionapplication status
    分类号 O657.7
    栏目名称 食品安全
    DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.6.054
    发布时间 2024-06-14
    • 浏览5
    • 被引1
    • 下载1
    现代食品

    现代食品

    2024年30卷6期

    172-174页

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