换一批基于新版膳食指南培养高职生低碳健康膳食行为
Cultivating High Vocational College Students'Low Carbon Healthy Eating Behaviors Based on New Dietary Guidelines
摘要2030年前实现碳达峰,2060年前实现碳中和,是中国政府向联合国的庄严承诺.围绕"双碳"目标,从《中国居民膳食指南》的修订过程入手,介绍了新版《中国居民膳食指南》的主要特点,结合 13 种常见食物的碳排放系数,阐述了培养高职生低碳健康膳食行为的 6 条具体做法,分别是食物多样、科学搭配,天天运动、低碳出行,多吃蔬果、奶类、大豆,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,少盐少油、足量饮水,公筷分餐、杜绝浪费.
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DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.07.027
发布时间
2024-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
江苏省社科应用研究精品工程课题（22SYC-097）
江苏省高等教育教改研究重点课题（2023JSJG235）
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