换一批
换一批肠道微生物与碳水化合物键型的相关性研究进展
Advances in the Correlation Between Gut Microbes and Carbohydrate Bonding Patterns
摘要碳水化合物是人类维持生命活动必不可少的一类物质,由不同的糖苷键连接而成.人类胃肠道拥有的微生物种类繁多,数量丰富,功能多样,是饮食和人体健康沟通的桥梁.人体摄入碳水化合物后经胃、十二指肠、回肠、空肠、盲肠后到达结肠,而结肠是肠道微生物数量和种类最丰富的部位,酶系复杂.因此,碳水化合物最终被降解并发酵成为短链脂肪酸等代谢产物,从而被人体吸收并发挥其独特的生理功效.肠道微生物对结构组成不同的碳水化合物具有转化利用的偏好性.本文阐述了肠道微生物与碳水化合物键型的相关性研究进展.
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分类号
O629.1
栏目名称
行业综述
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.09.010
发布时间
2024-07-09
基金项目
山东省重点研发计划(重大科技创新工程)项目
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