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网络食品安全背景下的平台企业约束机制

The Constraint Mechanism of Platform Enterprises under the Background of Network Food Safety

摘要平台市场交易模式下,经济、法律约束之外的食品平台企业行为很大程度上决定了食品质量安全问题事前预防效果.本文将自利与他利统一起来,研究企业伦理责任从外在压力转换为企业内生动力,将企业伦理责任履行的自发转变为企业的自觉行为,增强平台食品可追溯体系下的食品质量安全事前预防保障功能.研究表明,食品平台企业伦理责任与经济责任、法律责任统一到平台食品的识别信息、可追溯信息等信息属性指标,将伦理责任的弱约束逐步指标化,可系统地解决由于平台企业社会伦理责任缺失带来的平台食品质量安全问题.本研究提出,将企业伦理责任逐步内化为平台食品的识别信息和可追溯信息等信息属性,作为其有机组成部分,通过调节企业的经济收益,实现企业伦理责任履行从自发到自觉的转变.

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分类号 F203
栏目名称 食品安全
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.09.031
发布时间 2024-07-09
基金项目
国家社会科学基金
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