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食品安全标准在食品安全实践中的应用分析

Application Analysis of Food Safety Standard in Food Safety Practice

摘要食品安全标准是开展食品生产、经营、监管、执法和司法等工作的重要依据,是食品安全体系的基石.目前我国的食品安全标准体系尚处于完善阶段,在实践中仍存在诸多问题.本文阐述了我国食品安全标准体系的基本情况,对食品安全标准在实践中的具体应用进行分析,并对相关问题提出对策建议,希望能为我国食品安全标准体系的进一步完善提供借鉴.

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作者 林基浩 [1] 学术成果认领
作者单位 南方科技大学,广东 深圳 518000 [1]
分类号 TS201.6
栏目名称
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.14.014
发布时间 2024-10-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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