换一批
换一批摘要本文旨在探讨如何通过技术改进提升农产品精深加工的效率与质量.聚焦于干燥脱水、低温加工、超高压加工和生物酶技术等关键技术,研究发现加工设备落后、产品质量不稳定和精深加工程度低是当前的主要挑战.文章提出,通过优化加工工艺和设备、强化质量控制体系以及提高加工技术水平,能够有效增加农产品的附加值和市场竞争力.展望未来,技术革新和市场适应性将引领农产品加工业的持续进步.
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关键词
农产品精深加工干燥脱水超高压加工agricultural productsdeep processingdrying and dehydrationultra high pressure machining
分类号
F316.5
栏目名称
工艺技术
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2024.14.034
发布时间
2024-10-18
基金项目
高附加值脱水农产品制备关键技术开发与应用
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