换一批摘要近年来,人们对食品质量的关注度日益增加.为满足食品企业、消费者和食品监管部门等的需求,各种食品质量检测检验技术应运而生.本文简述生物检测技术在食品检测中的应用,旨在保障食品安全以及公众健康,推动行业发展.
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分类号
TS207.3
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.01.024
发布时间
2025-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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