换一批
换一批应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践
Teaching Reform and Practice of Integrating Pastry Courses into Labor Education in Applied Colleges and Universities
摘要本文探讨了应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践,分析了面点类课程与劳动教育结合的必要性,包括提升学生综合素质、劳动技能及德育素养;审视了当前教学现状,为深化教学改革,提出了优化课程构建体系、创新教学方法、加强实践操作及深化校企合作等策略;这些策略旨在构建一个既符合行业趋势又能发挥劳动教育功能的新型教学模式,以培养学生的实践能力、创新精神和职业素养,为输送高素质面点专业人才提供有力支撑.
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关键词
应用型高校面点类课程劳动教育教学改革实践校企合作applied colleges and universitiespastry courseslabor educationteaching reformpracticeschool-enterprise cooperation
分类号
G642
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.2.007
发布时间
2025-04-02
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