换一批基于OBE理念下高职烹饪工艺与营养专业人才培养体系研究——以广东省为例
Research on the Talent Training System for the Major of Culinary Arts and Nutrition in Higher Vocational Education under the OBE Concept——Taking Guangdong Province as an Example
摘要本文基于OBE理念,对广东省高职院校烹饪工艺与营养专业人才培养体系进行研究.融合大湾区经济增长与市场需求动态,在明确人才培养目标、优化课程体系、强化实践教学、提升师资水平队伍、深化校企合作等方面构建了以成果为导向的烹饪工艺与营养专业人才培养体系.该体系强调学生的实践能力、创新能力和职业素养,旨在培养出适应市场需求的高素质技术技能型人才.
更多相关知识
关键词
OBE理念烹饪工艺与营养人才培养体系高职OBE conceptcooking techniques and nutritiontalent cultivation systemvocational school
分类号
G718.5
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.2.021
发布时间
2025-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览1
- 被引0
- 下载1
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
