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"四个回归"视域下食品科学与工程专业课程思政建设的探索路径

The Exploration Path of Ideological and Political Construction of Food Science and Engineering Courses Under the Perspective of"Four Regression"

摘要本文以食品科学与工程专业课程思政建设为研究对象,首先对"四个回归"理念进行了明确概述,随后深入分析了该专业课程思政建设的现状,涵盖课程内容与思政融合度、教学方法与手段创新.在此基础上,从课程内容的优化与整合、教学评价体系的构建及实践平台的建设方面提出了"四个回归"视域下的课程思政建设策略.深入研究"四个回归"视域下的食品科学与工程专业课程思政建设,对于提升教育质量、培养德才兼备的食品科技人才具有重要意义.

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作者 余莎莎 [1] 崔忠锋 [2] 韦海阳 [1] 王丽霞 [1] 毛晶 [1] 朱双杰 [1] 学术成果认领
作者单位 滁州学院生物与食品工程学院,安徽 滁州 239000 [1] 安徽达诺乳业股份有限公司,安徽 滁州 239500 [2]
分类号 TS201
栏目名称
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.6.015
发布时间 2025-05-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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