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食品抽样检测中假冒伪劣产品的识别技术探讨

Analysis of the Influence of Intelligent Food Processing Technology on the Identification Technology of Fake and Inferior Products in Food Sampling and Testing

摘要本文围绕食品抽样检测中假冒伪劣产品的识别技术展开探讨,系统分析了食品抽样的基本原则与方法,以及不同食品类型的抽样技术.同时,深入剖析了食品假冒伪劣的常见手段及其对消费者健康、市场秩序和社会诚信的危害.本文旨在为食品安全监管提供技术参考,推动食品检测技术的创新与发展,从而有效遏制假冒伪劣食品的流通,保障公众健康和市场秩序.

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分类号 TS201.6
栏目名称
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.8.045
发布时间 2025-05-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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