换一批摘要本文选用从超市购买不同品种的大米样品按照国标方法测试其铅(mg·kg-1)、镉(mg·kg-1)、无机砷(mg·kg-1)、黄曲霉毒素B1(μg·kg-1)、赭曲霉毒素A(μg·kg-1)等生化性能,结果表明:铅0～0.08 mg·kg-1、镉 0～0.09 mg·kg-1、无机砷 0.05～0.15 mg·kg-1、黄曲霉毒素B10～0.2 μg·kg-1、赭曲霉毒素A0～1 μg·kg-1,测试样品的结果均符合依据判定标准.
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分类号
TS210.7
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.10.041
发布时间
2025-06-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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