公共管理视角下的食品安全教育与公众意识提升
Food Safety Education and Public Awareness Enhancement under the Perspective of Public Management
摘要近年来,"三聚氰胺奶粉""土坑酸菜"等事件的发生暴露出了公众食品安全意识薄弱与风险防范能力的不足,食品安全事件频发成为全球性公共治理难题.公共管理为破解食品安全教育中的权责分散、资源错配等困境提供了理论支撑.基于此,本文从公共管理视角出发,系统探讨食品安全教育实施难点,提出可行实施路径及与公众意识提升的协同策略,以期推动食品安全治理体系的完善与现代化转型.
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