换一批广南县蒜头果传统榨油工艺介绍与保护建议
Introduction and Protection Suggestions for Traditional Oil Extraction Process of Malania oleifera in Guangnan County
摘要蒜头果(Malania oleifera Chun et S.Lee)是我国独有的珍稀树种,被列为国家二级保护植物,同时是云南省广南县的特色经济作物.随着蒜头果油在医药领域的价值不断被认可,蒜头果产业已成为当地极具发展前景的特色生物科技产业.历史上,广南县大多数蒜头果产区都保留了榨油的传统,如今这些传统的榨油工具和工艺正逐渐淡出人们的视野.鉴于蒜头果产业的持续发展离不开对传统工艺的保护与传承,本文以广南县岩腊村为例,详细介绍该地区蒜头果的传统压榨工艺,并深入剖析当前传统榨油工艺传承所面临的困境,进而提出相应的保护建议.
更多相关知识
关键词
蒜头果传统榨油工艺文化保护与传承Malania oleiferatraditional oil extraction processcultural preservation and inheritance
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.15.023
发布时间
2025-09-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览3
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
