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HPLC法测定发酵液中白藜芦醇和4-香豆酸的含量

Determination of the Content of Resveratrol and 4-Coumaric Acid in Fermentation Broth by HPLC Method

摘要建立同时测定发酵液中终产物白藜芦醇和中间产物 4-香豆酸含量的方法.利用高效液相色谱仪进行含量测定,色谱柱为Venusil XBP C18(2),流动相为1‰三氟乙酸乙腈溶液和1‰三氟乙酸水溶液,梯度洗脱,检测波长 306 nm.方法线性良好(R2>0.999),精密度试验相对标准偏差小于 3.0%,平均回收率大于 97%,白藜芦醇和 4-香豆酸的最低检出限分别为 0.03 mg·mL-1 和 0.02 mg·mL-1.本方法快速简单,重复性好,为合成生物行业测定发酵液中白藜芦醇和 4-香豆酸的浓度提供检测依据.

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作者 欧海军 [1] 彭勇 [1] 蔡耀旻 [1] 杨艳 [1] 学术成果认领
作者单位 宁波杰顺生物科技有限公司,浙江 宁波 315804 [1]
分类号 O657.7
栏目名称
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.15.044
发布时间 2025-09-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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