换一批农产品供应链中食品安全追溯体系的优化路径研究
Research on the Optimization Path of Food Safety Traceability System in Agricultural Product Supply Chain
摘要随着消费者对食品安全性关注程度的持续提升,农产品供应链的安全治理面临较大挑战.信息技术融合欠缺致使数据追溯能力欠佳,供应链协作机制乏力造成环节信息共享不佳,标准化体系的缺失让流程和数据接口不标准,而风险管理机制不完备制约了预警与监管融合成效.为解决这些难题,要整合信息技术资源以增强数据追溯能力,借助优化供应链协同体系达成高效信息交互,搭建标准化体系规范操作流程和数据接口,同时健全风险管理体系强化预警与监管协作,可实现农产品供应链信息的清晰化、流程的标准化、风险的可管控.
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分类号
TS201.6
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2025.23.021
发布时间
2026-02-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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