换一批摘要高校食堂就餐密集、供餐集中,是诺如病毒聚集性感染高风险场所.本文围绕污染链阻断需求构建全链条研究框架,通过流行病学分析、污染源追踪明确传播规律,识别 4 个核心关键控制点,验证物理-化学组合消毒技术,建立"技术+制度+动态评估"一体化阻断体系.该体系实现病毒污染率降84.6%、疫情发生率为0,成本效益比 1∶1.59,为高校食堂诺如病毒精准防控提供科学依据与实操方案.
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关键词
高校食堂诺如病毒污染链关键控制点阻断技术防控体系university canteensNoroviruspollution chainskey control pointsblocking technologyprevention and control system
分类号
G647.8
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2026.2.064
发布时间
2026-04-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
山东省学校卫生协会校园传染病防控研究专项课题（JBZX2025050）
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