换一批摘要食品行业作为民生基础产业,其市场竞争已从单纯的产品供给转向品牌价值竞争.消费者在高度同质化的产品环境中呈现决策碎片化特征,品牌忠诚度成为企业持续增长的核心壁垒.然而,食品安全事件的频发与新兴品牌的持续涌入,显著削弱了传统品牌的情感联结优势.因此,本文就食品消费行为中品牌忠诚度的形成机理展开系统探讨,通过解构认知、评估、使用到情感承诺的演进路径,揭示多因素耦合作用机制,以期为行业构建抗周期性的品牌资产提供理论支撑与实践范式.
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