换一批摘要食品中铅、镉、汞、砷等重金属超标是突出食品安全隐患,直接威胁公众健康.传统单元素检测技术效率低、成本高、批量适配性差,难以满足规模化监管筛查需求.本文聚焦多元素同时检测技术的实操应用与优化,剖析 ICP-MS、ICP-OES、原子吸收光谱联用等主流技术原理与应用边界,针对前处理基质干扰、仪器干扰校正、批量质控等核心瓶颈,提出可落地优化方案与场景适配策略,构建完整研究体系.
更多相关知识
关键词
食品重金属多元素同时检测检测技术质量控制基质干扰foodheavy metalssimultaneous detection of multiple elementsdetection technologyquality controlmatrix interference
分类号
O657.3
栏目名称
DOI
10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2026.5.049
发布时间
2026-06-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览1
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
