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首页 > 现代食品 > 食品检测技术在食品安全保障中的应用研究

食品检测技术在食品安全保障中的应用研究

Application Research on Food Detection Technology in Food Safety Assurance

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 学术成果认领
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摘要本文聚焦食品检测技术在食品安全保障中的应用,梳理其在源头污染防控、生产过程管控、流通风险筛查、监管执法支撑等方面的具体作用.在此基础上,提出应用优化建议,旨在提升食品安全治理的科学化、精准化水平,为构建完善的食品安全保障体系提供理论参考.

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作者 王耀 [1] 学术成果认领
作者单位 甘肃昆仑生化有限责任公司,甘肃 张掖 734000 [1]
关键词 食品检测技术食品安全源头防控food detection technologyfood safetysource prevention and control
分类号 TS207.3
栏目名称
食品安全
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2026.7.031
发布时间 2026-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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现代食品

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2026年7期

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