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复合酶和乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮发酵品质的影响

Effects of compound enzyme and lactobacillus preparation on the quality of corn stover silages

摘要为研究复合酶和乳酸菌制剂对玉米秸秆青贮发酵品质的影响,共设2个处理组,试验组:玉米秸秆+1 kg/t复合酶制剂+20 g/t乳酸菌制剂;对照组:玉米秸秆。结果表明:试验组干物质和粗蛋白质含量都显著高于对照组(P<0.05),而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P<0.05)。试验组乳酸、乙酸和丙酸水平均显著高于对照组(P<0.05),而pH值、丁酸和氨态氮浓度都显著低于对照组(P<0.05)。综合分析得出,添加复合酶和乳酸菌制剂可使玉米秸秆青贮发酵品质得以明显改善。

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作者 谭树义 [1] 王峰 [1] 郑心力 [1] 黄丽丽 [1] 魏立民 [2] 晁哲 [2] 孙瑞萍 [2] 刘海隆 [2] 刘圈炜 [2] 学术成果认领
作者单位 海南省农业科学院畜牧兽医研究所,海南 海口,571100 [1] 海南省农业科学院畜牧兽医研究所,海南 海口 571100; 海南省热带动物繁育与疾病研究重点实验室,海南 海口571100 [2]
分类号 S816.5
栏目名称 饲料资源开发及利用
DOI 10.7633/j.issn.1003-6202.2016.08.014
发布时间 2016-09-08
基金项目
海南省应用技术研发与示范推广专项(ZDXM2014139) 海南省农业科技服务体系建设专项 海南省应用技术研发与示范推广专项(ZDXM2015036)。
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粮食与饲料工业

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