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首页 > 粮食与饲料工业 > 浙江省大米质量状况调查分析

浙江省大米质量状况调查分析

Investigation and analysis of rice quality in Zhejiang province

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摘要水稻是浙江省主要粮食作物,为了了解大米质量情况,对浙江省11个地区的大米产品进行了抽查,并对可能引起大米不合格问题进行分析.结果显示,浙江省11个地区的大米质量相对校好,但还是有不同的问题存在,需引起广泛重视.

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作者 钱朝峰 [1] 黄建锋 [1] 沈泓 [2] 董丹丹 [1] 夏琪琪 [1] 学术成果认领
作者单位 浙江方圆检测集团股份有限公司,浙江 杭州,310018 [1] 浙江省食品药品检验研究院,浙江 杭州,310018 [2]
关键词 大米质量分析
分类号 S513
栏目名称
碾米工业
DOI 10.7633/j.issn.1003-6202.2018.10.001
发布时间 2018-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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粮食与饲料工业

粮食与饲料工业

2018年10期

1-2,10页

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