换一批
换一批高效液相色谱法测定动植物油脂中苯并（a）芘的方法改进
Improvement on HPLC to determine benzo (a)pyrene in animal and vegetable fats and oils
摘要采用GB／T24893--2010（（动植物油脂多环芳烃的测定》中的液液萃取方法提取动植物油脂中的苯并（a）芘，用中性氧化铝固相萃取柱净化，用反相高效液相色谱法-荧光检测器定量检测试样中的苯并（a）芘含量。实验结果表明植物油的平均加标回收率为91．44％，动物油的平均加标回收率为91．69％。以茶油为试样，测定结果的相对标准偏差（RSD）为1．48％（n=7）。改进方法简单、操作易控制、方法精密度好、回收率高，适合测定动植物油脂中的苯并（a）芘含量。
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关键词
苯并(a)芘反相高效液相色谱法动植物油脂液液萃取固相萃取benzo (a) pyrenereversed - phase high performance liquid chromatography ( RP - HPLC )animal and vegetable fats and oilsliquid phase extractionsolid phase extraction
分类号
TS207.3
栏目名称
质量控制
DOI
10.3969/j.issn.1007-7561.2012.06.014
发布时间
2013-01-27
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