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X射线荧光光谱法测定稻谷中镉、铅和无机砷

Determination of cadmium,lead and inorganic arsenic in rice by X - ray fluorescence spectrometer

摘要选用3种型号X 射线荧光光谱仪,测定稻谷样品中的镉、铅和总砷含量,并分别与GB/ T 5009.15—2003镉、GB/ T 5009.12—2003铅和GB/ T 5009.11—2003无机砷标准方法测定结果进行比较。67个稻谷样品镉测定结果比较表明,两者的相关系数分别为0.9711、0.8509和0.9729,均呈极显著相关,回归方程分别为Y =0.8495X +0.0621、Y =0.6197X +0.0493和Y =0.872X +0.0064;定性判定正确率为65.7%~91.0%,检测结果在0.16 mg / kg≤0≤0.24 mg / kg 范围内,定性判定正确率在38.1%~81.0%,检测结果在<0.16 mg / kg或>0.24 mg / kg范围内,定性判定正确率在78.3%~95.7%;定量判定符合率在19.4%~44.8%,检测结果在≤0.2 mg / kg 范围内,定量判定符合率在17.6%~37.3%,检测结果在>0.2 mg / kg范围内,定量判定符合率在25.0%~68.8%。通过对33个稻谷样品测定铅的结果和对60个稻谷样品测定总砷与无机砷的结果比较,测定结果之间不存在相关性。

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分类号 TS207.5
栏目名称
DOI 10.3969/j.issn.1007-7561.2016.04.015
发布时间 2016-08-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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粮油食品科技

粮油食品科技

2016年24卷4期

64-70页

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