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国外粮食减损治理模式及经验启示

International Experience in the Management to Reduce Food Loss and Waste and Its Enlightenment to China

摘要治理粮食损失浪费是世界性难题,不同国家由于发展阶段、政治结构和治理理念不同导致对粮食损失浪费的治理模式也存在明显差异性.研究认为,各国反对粮食损失浪费的理论根基可归纳为三种:一是粮食损失浪费造成巨大资源环境负担;二是粮食损失浪费造成明显公共财富损失;三是粮食损失浪费造成粮食自给率下降危害国家安全.基于此,认为国外主流国家存在三种典型粮食损失治理模式,即欧洲国家形成的以可持续发展理念为主的治理模式,美国形成的以公共财富管理理念为主的治理模式,日韩形成的以资源和安全理念为主的治理模式.结合我国发展阶段和损失特征,提出了深入实施节粮行动、加大专项投入力度、提高科技支撑水平、强化消费引导宣传、加强国际合作共治等政策建议.

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作者 李腾飞 [1] 学术成果认领
作者单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮食产业技术经济研究所,北京 100037 [1]
分类号 F323.7TS205
DOI 10.16210/j.cnki.1007-7561.2023.05.025
发布时间 2023-10-30
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