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收储粮食质量安全风险预警平台创建

Creation of an Early Warning Platform for Risks to the Quality and Safety of Stored Grain

摘要基于北京市储备粮各承储企业对粮食中真菌毒素及重金属的快速检测的数据,采用浏览器/服务器(B/S)架构,终端浏览器(WEB),通过加密算法,利用快检设备的无线传输功能对数据进行采集和传输,实现了监测数据的实时迁移;利用点到多点网络通信(P2MP),多设备在线/离线采集的数据通过文件上传系统及关系型数据库抽取工具,实现多源数据同步整合;使用关系型数据库(MySQL)、列式存储数据库(HBase)和分布式文件系统(HDFS)、分布式全文搜索(ElasticSearch)和分布式内存数据库(Redis)实现云储存;使用Storm进行实时计算,Streaming进行流运算,Spark进行内存运算,MapReduce进行批量运算,实现监测数据快速处理;使用人工智能技术及MLlib/Mahout进行数据挖掘建模,形成北京粮源地产区时空序列模型和粮食购销企业信用评价模型,从而实现北京地区粮食质量安全的动态预警和数据可视化表达,提供预警判据,便于管理部门实时掌控、实时响应和粮食质量安全追溯,促进粮食流通和收储领域参与方的良性竞争和诚信体系的建立,为政府决策提供科学依据.

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作者 刘美辰 [1] 郭健 [2] 耿健强 [1] 呙琴 [1] 学术成果认领
作者单位 北京市食品检验研究院(北京市食品安全监控和风险评估中心),北京 100094 [1] 北京国家粮食交易中心,北京 100054 [2]
分类号 TS201.6S379.1
栏目名称
DOI 10.16210/j.cnki.1007-7561.2024.01.015
发布时间 2024-03-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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