4种谷物膳食纤维对db/db小鼠血糖和炎症因子及肠道菌群的影响

Effects of Dietary Fiber from Four Cereals on Blood Glucose Inflammatory Factors and Gut Microbiota in db/db Mice

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摘要研究4 种谷物膳食纤维(DF)对db/db小鼠血糖和炎症因子及肠道菌群的影响.用含有小麦(WDF)、糙米(BDF)、燕麦(ODF)和荞麦(BWDF)4 种膳食纤维的日粮分别饲喂 db/db 小鼠,每两周测定空腹血糖(FBG)水平,并在第 8 周和 14 周时进行口服葡萄糖耐量实验(OGTT).14 周时,采集粪便,分析菌群变化情况;收集血清,测定血脂和炎症因子水平.4 种谷物DF均可降低db/db小鼠FBG和8 周血糖曲线下面积(AUC)水平,改善血脂异常并降低血液促炎因子浓度(P<0.05).4 种谷物 DF 均可提高肠道菌群多样性,并改变不同菌群的丰度.其中,WDF 主要增加粪杆菌属(Faecalibaculum)和罗姆布茨菌(Romboutsia)丰度;BDF增加了放线菌门(Actinobacteriota)丰度和厚壁菌门与拟杆菌门比例(F/B);ODF 主要促进了另枝菌属(Alistipes)的增殖;BWDF 增加了norank_f__Muribaculaceae 丰度并降低了拟杆菌属(Bacteroides)水平.相关性分析显示 F/B 和Actinobacteriota与FBG、AUC、促炎因子(IL-8)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平呈显著负相关,与抗炎因子(IL-10)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平呈正相关,而Bacteroides与之相反;Alistipes、Faecalibaculum、Romboutsia分别与促炎因子IL-1β、IL-8、TNF-α呈负相关.4 种谷物DF可通过增加肠道菌群多样性及对菌群的不同调节作用,改善 2 型糖尿病db/db小鼠的糖脂代谢紊乱和炎症反应.