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基于重心模型的中国粮食生产与加工时空耦合分析

The Spatio-temporal Coupling Analysis of Grain Production and Processing Based on the Center of Gravity Model

摘要保障粮食安全从抓粮食生产向抓粮食产业转型升级转变,将粮食产业增值收益和粮食产业主体留在产区,是提高产区种粮积极性的有效手段.采用重心模型,从全国层面分析2017-2020年粮食生产重心与加工重心的演变趋势、时空耦合程度,评价我国粮食生产和加工耦合协调水平的空间格局.结果表明:我国粮食生产集聚重心迁移方向整体向北偏西迁移,粮食加工集聚重心整体向北偏东迁移,粮食生产和加工的重心总体向北迁移,具有变动一致性,粮食加工集聚重心迁移距离要高于粮食生产集聚重心迁移距离.粮食生产与加工集聚重心的空间距离在逐年减小,粮食产加空间耦合性越来越好.产粮大省要发挥粮食生产优势,挖掘粮食加工产业发展潜力.

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粮油食品科技

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2024年32卷6期

234-239页

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