换一批含水量与压缩速度对小麦籽粒力学特性的影响
Effect of Moisture Content and Compression Speed on the Mechanical Properties of Wheat Grains
摘要为明确含水量与压缩速度对小麦籽粒力学特性的交互影响,本文研究了含水量(8.88％、11.24％、15.56％)与压缩速度(5、10、15、20、25 mm/min)对小麦籽粒力学特性的影响.通过TMS-Pro物性分析仪进行单轴压缩试验,测定并分析小麦籽粒的压缩能耗、变形量和弹性模量.结果表明,含水量对小麦籽粒压缩力学行为影响显著,随含水量从8.88％增至15.56％,籽粒韧性持续增强,断裂点能耗最高值从(26.09±5.35)mJ显著增至(168.03±30.56)mJ,屈服点与断裂点变形量均呈递增趋势,最高值分别达(1.46±0.15)mm与(2.28±0.31)mm,弹性模量峰值则从(423.43±23.18)MPa显著降至(37.38±6.06)MPa.数据离散性分析显示,高含水量籽粒的能耗与变形量标准差更大,而低含水量籽粒在高速压缩时数据重复性更优.压缩速度的影响依赖于含水量水平:低含水量8.88％的籽粒随压缩速度升高呈脆性行为,能耗与变形量显著下降,弹性模量显著上升;中含水量11.24％的籽粒能耗呈"先升后降"趋势,断裂点变形量在20 mm/min时达最大值(1.45±0.30)mm;高含水量15.56％的籽粒在中高速10～20 mm/min下塑性变形能力显著增大,能耗与变形量急剧增大.研究表明,含水量与压缩速度的相互作用共同决定了小麦籽粒的力学响应与破坏模式.
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关键词
小麦单轴压缩含水量压缩速度力学特性差异分析wheatuniaxial compressionmoisture contentcompression speedmechanical propertiesdifferential analysis
栏目名称
DOI
10.16210/j.cnki.1007-7561.2026.03.008
发布时间
2026-06-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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