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首页 > 绵阳师范学院学报 > 《食品分析》课程综合性设计性实验教学探索

《食品分析》课程综合性设计性实验教学探索

An Exploration of the Comprehensive Design of Experiment for the Course Food Analysis

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摘要针对<食品分析>实验教学存在的问题,结合综合性设计性实验的概念及作用,探讨了<食品分析>综合性设计性实验教学改革的方法,包括实验内容设计、实验实施过程、实验考核过程.教学实践证明,该实验教学改革具有一定的成效性.并提出了该课程教学改革今后的思路和方向.

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作者 魏明 [1] 熊双丽 [1] 陈红春 [1] 韩珍琼 [1] 任飞 [1] 学术成果认领
作者单位 西南科技大学生命科学与工程学院,四川绵阳,621010 [1]
关键词 《食品分析》综合性设计性实验教学改革
分类号 G642
DOI 10.3969/j.issn.1672-612X.2010.05.037
发布时间 2010-10-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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绵阳师范学院学报

绵阳师范学院学报

2010年29卷5期

152-154页

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