换一批铜生长信号放大免疫层析试纸条检测食品中鼠伤寒沙门氏菌
A copper growth signal amplification lateral flow immunoassay for the detection of Salmonella typhimurium in food samples
摘要基于铜原位生长信号放大策略,构建了一种高灵敏、快速检测食品中鼠伤寒沙门氏菌的免疫层析方法.该方法利用聚乙烯亚胺铜离子络合溶液为生长液,在抗坏血酸以及金纳米粒子协同还原下,还原铜离子生成单质铜,并原位沉积在金纳米粒子表面,从而实现比色信号的放大.该策略应用于胶体金免疫层析试纸条,显著提升了夹心模式下胶体金试纸条的检测灵敏度.铜原位生长信号放大策略的免疫层析方法能够在1×102～3.2×105 CFU·mL-1浓度范围内对鼠伤寒沙门氏菌进行定量检测,最低检出限为102 CFU·mL-1,较信号放大前提升了125倍.应用本方法筛选人工污染鼠伤寒沙门氏菌的牛奶、生菜以及鸡蛋样本,检测结果显示平均加标回收率为90.1%～112.1%,变异系数小于12.1%.
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关键词
铜原位生长免疫层析信号放大快速检测鼠伤寒沙门氏菌copper in situ growthlateral flow immunoassaysignal amplificationrapid detectionSalmonella typhimurium
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1006-0464.2026.01.009
发布时间
2026-03-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（32160599）
江西省自然科学基金重点项目（20232BBG70030）
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