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动物食品中磺胺类药物残留的分析方法

Process for Analysis of Sulphoamide Residues in Animal Products

摘要磺胺类药物因价廉及抗菌谱广,主要用于动物饲料或治疗药物,但是不合理用药会导致磺胺类药物在动物组织中残留,影响食品安全,从而损害人类健康,因此对动物性食品的磺胺类药物残留检测十分必要.通过综述磺胺类药物残留的样品前处理及各种分析方法、适用范围等,为其检测方法奠定了基础.

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分类号 S859.84
栏目名称
DOI 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2017.10.046
发布时间 2018-03-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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