换一批
换一批摘要以丝瓜伤流液为主要原料，以玫瑰花、白砂糖、淀粉等为辅料，开发出一种具有美白功效的纯天然含片。以感官指标为评价指标，通过单因素试验和4因素3水平的正交试验，确定其主要原辅料的配方，结果为丝瓜伤流液20%，玫瑰花3%，淀粉20%，麦芽糊精9%，奶粉20%，白砂糖15%，葡萄糖7%，柠檬酸1.1%及硬脂酸镁1%；以干燥温度、时间、苹果汁为因素，以感官评价为指标，通过4因素3水平的正交试验，优化该含片的主要工艺，即主要原辅料添加6%苹果汁后，在60℃下干燥3 h。
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