换一批药食两用植物酵素活性成分及发酵机理研究进展
Research Progress on Active Components and Fermentation Mechanism of Medicinal and Edible Plants Ferment
分类号
R151（营养卫生、食品卫生）
栏目名称
DOI
10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.02.023
发布时间
2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省双一流学科建设经费资助项目（201906）
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