竹叶花椒黄酮类物质抗氧化活性及其谱效关系
Spectrum-effect Relationship of Antioxidant Activity of Flavonoids from Zanthoxylum armatum DC.
摘要利用DPPH法和高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)分别获得了 10 批次竹叶花椒果皮黄酮类物质的抗氧化活性和HPLC指纹图谱.运用偏最小二乘回归(Partial Least Squares Regression,PLSR)法分析HPLC指纹图谱共有峰峰面积与抗氧化活性IC50 值之间的关系.结果表明,竹叶花椒果皮提取的黄酮类物质清除DPPH自由基的IC50 值在14.530~20.833 μg/g,其HPLC指纹图谱中可标定出 16 个共有峰,其中主要抗氧化活性成分是表儿茶素、金丝桃苷、紫云英苷和山奈酚.
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