换一批Box-behnken响应面法优化新鲜黄精初加工工艺研究
Box-behnken Response Surface Methodology for Optimization of the Initial Processing of Fresh Polygonatum sibiricum
摘要为优化新鲜黄精药材的初加工工艺,采用蒽酮-硫酸法测定黄精多糖的含量,以多糖质量分数为评价指标,对煮制时间、干燥时间和干燥温度进行单因素试验,在此基础上,采用Box-behnken响应面法优化新鲜黄精初加工工艺并进行验证.结果表明,片状新鲜黄精初加工 工艺最佳参数为煮制时间15 min,干燥温度58℃,干燥时间10 h,切制厚度5 mm;个状新鲜黄精初加工工艺最佳参数为煮制时间24 h,干燥时间26 h,干燥温度60 ℃.优化的工艺切实可行、工艺简便、可操作性强,可为新鲜黄精药材初加工提供参考依据.
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分类号
R284.2（中药学）
栏目名称
DOI
10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2025.17.011
发布时间
2025-09-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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