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不同品种酿酒葡萄中16种矿物元素的TXRF法测定研究

Study on the Determination of 16 Kinds of Mineral Elements in Different Varieties of Wine-making Grapes by Total Reflection X-ray Fluorescence with Constant Pressure Digestion

摘要建立了以恒压湿法消解-全反射X射线荧光分析(TXRF)测定酿酒葡萄中K、Ca、Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Rb、Sr和Pb等16种矿物元素的新方法.恒压消解条件为:180℃消解4h.以花粉标准物质为测试样品,计算得到此16种矿物元素的仪器检出限(LLD)在0.001~0.045mg/L范围,方法检出限(LDM)在0.003~0.144 mg/kg范围内,16种矿物元素的测定值均在花粉标准物质的认定值范围内,相对标准偏差(RSD)在0%~6.7%范围内.该方法操作简单、样品用量少、检出限低.

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作者 于惠春 [1] 陈伟 [2] 邬旭然 [3] 学术成果认领
作者单位 烟台张裕卡斯特酒庄有限公司,山东烟台,264006 [1] 烟台经济技术开发区疾病预防控制中心,山东烟台,264006 [2] 烟台大学化学化工学院,山东烟台,264005 [3]
栏目名称 分析·检测
发布时间 2014-07-25
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酿酒科技

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