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基于Box-Behnken设计-响应面法优化山西小秦艽产地采收及加工工艺研究

Research on Optimizing the Harvesting and Processing Technology of Gentiana dahurica in Shanxi Province Based on Box-Behnken Design-Response Surface Method

摘要为提升山西省道地药材小秦艽的质量和标准化生产水平,优化其产地加工工艺并建立科学规范的加工技术参数,采用Box-Behnken设计-响应面法(BBD-RSM),以烘干温度(A)、干燥时间(B)和烘干厚度(C)为自变量,以龙胆苦苷含量、马钱苷酸含量及浸出物得率为响应值,设计三因素三水平试验对小秦艽产地加工工艺展开优化.首先,建立龙胆苦苷与马钱苷酸总量(Y1)和浸出物含量(Y2)的回归模型,该模型具有显著统计学意义(P<0.05);其次,通过响应面分析确定最佳工艺参数为烘干温度50℃、干燥时间7 h、烘干厚度2 cm.验证试验表明此工艺条件下有效成分含量稳定,与传统加工方法相比显著提高了活性成分保留率.研究通过响应面法优化得到的小秦艽产地初加工工艺稳定可行,且重复性好、可控性强,为制定小秦艽产地初加工技术规范提供了科学依据,对保证药材质量和推动产业标准化发展具有重要意义.

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