摘要目的:制定芝芪菌质中蛋白质的含量测定方法.方法:采用Lowry法测定含量,以750nm为测定波长测定吸收度.结果:芝芪菌质中蛋白质在9.662~48.308ug/ml范围内线性关系良好(r=0.9998),平均回收率为99.11%,RSD=1.26%.结论:该方法简便,准确,重现性好,可作为芝芪菌质的质量控制方法.
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