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首页 > 南京中医药大学学报 > 枣属药用植物资源产业化过程副产物及废弃物的资源价值发现与循环利用策略构建

枣属药用植物资源产业化过程副产物及废弃物的资源价值发现与循环利用策略构建

Resource Value Discovery and Recycling Strategy Construction of By-Products and Wastes in Industrialization of Medicinal Plant Resources of Ziziphus Genus

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学术成果认领

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摘要我国枣属(Ziziphus)植物可供药用的主要有枣、酸枣和滇刺枣,均属药食同源品种,资源需求量大.但其在生产及深加工过程产生大量废弃物及副产物,因无有效利用途径而废弃,造成资源浪费与环境污染.结合课题组前期研究进展,对该类群药用植物资源产业化过程废弃物及副产物的产生及其潜在资源价值进行了分析,对其资源利用途径与系统利用策略进行了整理,以期为我国枣属药用植物资源产业链延伸提供支撑,为其资源价值提升提供借鉴.

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作者郭盛 ^[1] 严辉 ^[1] 钱大玮 ^[1] 赵明 ^[1] 唐志书 ^[2] 段金廒 ^[1] 学术成果认领

作者单位南京中医药大学江苏省中药资源产业化过程协同创新中心,国家中医药管理局中药资源循环利用重点研究室,中药资源产业化与方剂创新药物国家地方联合工程研究中心,江苏南京210023 ^[1] 陕西中医药大学陕西省中药资源产业化协同创新中心,陕西咸阳,712046 ^[2]

关键词枣属大枣酸枣仁中药资源循环利用

主题词枣属(Ziziphus)植物, 药用(Plants, Medicinal)废弃物(Waste Products)中草药(Drugs, Chinese Herbal)植物(Plants)

分类号 R288

栏目名称

中药研究

DOI 10.14148/j.issn.1672-0482.2019.0579

发布时间 2020-01-16

基金项目

国家自然科学基金（81873189,81473538）；江苏省“六大人才高峰”高层次人才选拔培养项目（YY-026）；江苏省高校自然科学研究重大项目（18KJA360006）

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2019年35卷5期

579-584页

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