高压脉冲电场降解果蔬农药残留仿真研究

Simulation Study of Fruit and Vegetable Pesticide Residue Degradation by High Voltage Pulse Electric Field

二维码有效期 120s

摘要结合高压脉冲电场降解农药技术,从大分子水平研究果蔬农药残留的自然转化规律和脉冲电场影响下的转化规律,用元胞自动机算法构建农药残留模型,模拟高压脉冲电场降解农药残留过程,研究农药残留降解过程的动力学变化规律.通过电场干预后马拉硫磷农药残留的降解效果试验,用气质联用仪Full扫描得出马拉硫磷的质谱图并对其进行降解定性分析,再用SIM扫描进行定量分析对不同高压脉冲作用参数下降解率进行计算和预测,试验结果表明,降解模型值与真实降解值最大相差0.0616 μg/mL,最小相差0.0003 μg/mL,可为果蔬农药残留提供理论基础.

作者杜羿翰 ^[1] 宋鑫悦 ^[1] 王嘉浩 ^[2] 薄兴野 ^[1] 冯虹 ^[3] 刘家涛 ^[4] 刘振宇 ^[5] 学术成果认领

作者单位山西农业大学信息科学与工程学院,山西晋中 030801 ^[1] 山西农业大学生命科学学院,山西晋中 030801 ^[2] 国网山西省电力公司汾阳市供电公司,山西汾阳 032200 ^[3] 山西省农业机械发展中心,山西太原 030000 ^[4] 山西农业大学农业工程学院,山西晋中 030801;旱作农业机械关键技术与装备山西省重点实验室,山西晋中 030801 ^[5]

关键词果蔬元胞自动机农药残留高压脉冲电场 fruits and vegetables cellular automata pesticide residues high-voltage pulse electric field

分类号 S126

栏目名称 农副产品加工与贮藏

DOI 10.19998/j.cnki.2095-1795.2023.04.015

发布时间 2023-08-14