换一批蕨麻多酚提取工艺的优化及其对α-葡萄糖苷酶抑制活性的研究
Optimization of extraction process of Potentilla anserina L.polyphe-nol and study on its inhibitory activity against α-glucosidase
摘要目的 对蕨麻多酚的提取工艺进行优化,并进一步明确其对α-葡萄糖苷酶的抑制活性.方法 采用响应面法(Response Surface Methodology,RSM)优化蕨麻多酚提取工艺;采用AB-8大孔树脂柱色谱法对蕨麻多酚进行富集纯化;比色法检测蕨麻多酚对α-葡萄糖苷酶的抑制活性.结果 优化后的提取工艺参数:液料比为40∶1、甲醇体积分数为60％、提取时间为28 min,此工艺参数下的蕨麻多酚提取得率为3.39％±0.05％;对蕨麻多酚进行富集纯化得到的多酚富集部位为PP60,多酚含量达46.90％;α-葡萄糖苷酶抑制活性实验结果显示,PP60部位表现出良好的α-葡萄糖苷酶抑制活性,其IC50为28.84 μg/mL.结论 通过RSM对蕨麻多酚的提取工艺进行了优化,提高了其提取得率;通过AB-8大孔树脂柱色谱法纯化得到了蕨麻多酚富集部位;通过比色法确认了其对α-葡萄糖苷酶具有良好的抑制活性.
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关键词
蕨麻多酚提取工艺响应面法大孔树脂柱色谱α-葡萄糖苷酶抑制活性Potentilla anserina L.polyphenolextraction processresponse surface method(RSM)macropo-rous resin column chromatographyα-glucosidaseinhibitionactivity
分类号
R932（生药学《天然药物学》）
栏目名称
DOI
10.13452/j.cnki.jqmc.2026.01.006
发布时间
2026-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
青海省重点研发与转化计划项目（2025-QY-226）
青海大学医学院中青年科研基金团队项目（2023-kyt-1）
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