大豆种子蛋白和油脂含量调控的研究进展

Research Progress on Protein and Oil Contents of Soybean Seeds

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摘要作为重要的粮油饲兼用作物,大豆为世界膳食提供高达约71％的蛋白质和29％的油脂.随着人口不断增长和大豆消费需求的不断提高,在有限的耕地面积和单产条件下,大豆品质的遗传改良则更具重要意义.该文综述了大豆种子蛋白和油脂含量两个重要品质性状调控的研究进展,总结了调控大豆蛋白和油脂合成的关键酶和转录因子及因子间的相互作用,并根据蛋白和油脂合成代谢调控途径中关键酶和转录因子作用机制,绘制了大豆蛋白和油脂合成代谢的分子调控网络.此外,该文还讨论了当前大豆种子蛋白油脂含量调控研究存在的瓶颈及对策,以期为大豆种子品质的遗传改良和高产品种培育提供参考.

作者刘虹洁 ^[1] 王金星 ^[2] 刘昭军 ^[2] 刘书 ^[1] 侯兴亮 ^[3] 李晓明 ^[3] 学术成果认领

作者单位中国科学院华南植物园,华南农业植物分子分析与遗传改良重点实验室,广东省应用植物学重点实验室,广州 510650;中国科学院大学,北京 100049 ^[1] 黑龙江省农业科学院,哈尔滨 150086 ^[2] 中国科学院华南植物园,华南农业植物分子分析与遗传改良重点实验室,广东省应用植物学重点实验室,广州 510650 ^[3]

关键词蛋白含量油脂含量关键酶转录因子 QTL GWAS

栏目名称

研究进展

DOI 10.11926/jtsb.4716

发布时间 2022-12-23

基金项目

国家自然科学基金（31871643）；国家自然科学基金（31801390）；广东省植物适应性与分子设计重点实验室项目（2022B1212010013-3）；海南省崖州湾种子实验室项目（B21HJ0110）

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热带亚热带植物学报

2022年30卷6期

791-800页

ISTICPKUCSCDCABP

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