换一批摘要通过对酪氨酸酶催化L-多巴氧化速率的测定,研究了荔枝壳粉的乙醇萃取液对体外酪氨酸酶活性的抑制作用.结果表明,酶抑制率达到50%(酪氨酸酶活力下降50%)时所需的澄清液中多酚的质量浓度为0.052 mg/mL.复合抑制剂的酶抑制作用的Lineweaver-Burk线特点的分析结果显示,荔枝壳粉提取物对酪氨酸酶的抑制作用不是单一成分的抑制作用,而可能是多种抑制成分共同作用的结果.
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关键词
化妆品添加剂荔枝壳提取物酪氨酸酶复合抑制成分抑制作用additives of cosmeticslitchi shell extracttyrosinasecomplex inhibitorsinhibitory mechanism
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TQ658.5
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发布时间
2010-05-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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