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生物防晒剂活酵母细胞衍生物制备中酶解条件的优化

Optimization of enzymolysis conditions in preparation of biological sunscreen live yeast cell derivative

摘要研究了紫外照射培养后蛋白酶添加量、酶解温度、酶解时间及pH等酵母菌酶解条件对酵母水解液的紫外吸收性能的影响,并将活酵母细胞衍生物应用于防晒护肤品中.实验结果表明,活酵母细胞衍生物的优化制备条件为:质量分数10%酵母菌液中添加2%的蛋白酶,1%的纤维素酶,pH =6,52℃酶解26 h.所制得的活酵母细胞衍生物作为防晒护肤品添加剂,使其SPF值最大可提高128.2%.

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分类号 TQ658.2
栏目名称
DOI 10.13218/j.cnki.csdc.2014.01.008
发布时间 2015-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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