换一批摘要用气相色谱法测定了缅甸蟒油20种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量达67.5%,多不饱和脂肪酸含量达10.3%.含量较高的脂肪酸有油酸、棕榈酸、亚油酸、棕榈油酸,特有脂肪酸DHA、α-亚麻酸,并且明显不同于其他蟒和蛇的脂肪酸含量.缅甸蟒油具有重要的药用和保健品开发利用价值.
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医学主题词
缅甸(Myanmar)α亚麻酸(alpha-Linolenic Acid)脂肪类, 不饱和(Fats, Unsaturated)油酸(Oleic Acid)色谱法, 气相(Chromatography, Gas)
栏目名称
发布时间
2010-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
人事部留学人员科技活动择优资助项目（070115, 080142）
农业科技成果转化资金项目（2008E20013）
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